目前分類:愛爾蘭打工度假記實 (27)

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所幸瑪目招待我參加2次旅行團,讓我來到Dingle更西側的海邊,也讓我知道Dunquin這個地方。我記得,在愛爾蘭紀念品店常賣的明信片裡,有一張是一群羊隻魚貫順著築在海岬上的步道沿途而上,拍攝地點好像就是Dunquin。

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詩人故鄉sligo回到都柏林的後天,我就包袱款款離開夏丘了。真的很感謝A,讓我用按日的方式在她和G合租的夏丘棲身,也是因為無租約的自由,我才可以放手去他鄉闖蕩。

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現在是2018年的7月,進度緩慢的我仍持續梳理著2014年上半年在愛爾蘭的遭遇與轉折。
回想起來,就像電影裡演的,每件事情,都有他的原因。就是這些4月以來的種種轉折,帶領我走向了這一步:首先是4月初從冰島回來後突然沒了工作,只好離開都柏林外出混飯吃。而後4月到5月間,在Enniscorthy與Portarlington的工作都不盡理想,未能穩定。隨著簽證到期日又愈來愈近,工作也愈不好找。

2014年的5月底,回到夏丘後,我處於一種坐困愁城的狀態。

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結束西部有如畢業旅行般的旅途後,我回到老地方Enniscorthy重操舊業。不過只作了幾週就告別了那兒。回到A在都柏林Summerhill,我們慣稱夏丘的住所。沒了工作的我簽證期限又近在眉睫,我渴望能夠儘快找到新的工作填補歐遊前的空檔。幸好在愛爾蘭的中餐館市場,前台永遠很缺,雖然不缺工作機會,但在我誠實告知簽證即將到期下,電話那頭的回應通常都是不了了之。碰壁一陣子終於又得到另一個工作邀請,電話中老闆只說去了再說,也不過問我的簽證限期。我雖有點心虛,仍抱著姑且一試的心態前往。

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從冰島回來後的失業,成為打工度假的一個重要轉折。以我的英語能力和經驗,再找中餐館工作自然是最適合不過的選項。然而我的簽證只剩下3個月到期,而我又不想為了取得工作而對雇主說謊,因此求職時我都會明確告知只能作到七月中。吃了誠實豆沙包的後果自然是沒有雇主願意聘用我。

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從冰島回來後,荷包大失血,我迫不急待想回好景餐廳打工賺下趟旅費。

隔天直接打電話問Peter今天我可不可以上班。

「我現在不做了。」沒想到電話中的那端居然傳來這樣的回答!我傻眼。這傢伙,在3個月前的聖誕節才砸了一筆錢重新裝潢餐廳,換了前台、壁紙、還新做了靠窗椅。投資這麼一大筆,生意才剛有起色,居然說不做了?!我當場傻眼,一時間說不出話來。

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在都柏林打工之餘,我也會參加羽球俱樂部的活動,時間是每週二、五的晚上各2小時,有教練會教基本動作和技巧,還有雙打練習。在這裡認識了一些同好,包括來自香港的Albert.

Enniscorthy這份工作,也是因緣際會。

本來是Albert他自已在這間中餐館工作, 但他有1天臨時有事無法上工,於是在羽球館找同樣可以做樓面的人。我呢,雖然原來的工作作得不錯,但數不清的屁孩挑釁騷擾,已讓我煩不勝煩,臨時有多一份工作,我起心動念,想道:反正才去頂工做幾天, 做不好回來繼續工作也無妨,若適應說不定之後Albert離開可以接手,遠離討厭的愛爾蘭屁孩,這不啻是個騎驢找馬的好主意。於是便答應了他去做幾天。

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事情很巧的,就發生在搶劫的隔天。

2014年1月22日,今天我心情很差,因為那些混混昨天來搶錢的事,除了讓自已覺得生命備受威脅外,更讓我對愛爾蘭好感全無,從此定意這裡只是我打工賺取生活開銷及旅費的地方,再也不要花費心思去了解愛爾蘭的一草一木。今天下午,一如往常,去工作路上, 正好讓我遇到昨天來搶劫的同夥中其中一個,他和另外2個小男孩就在人行道旁,牽著單車在聊天。遠距離外一開始我還不是很確定,於是就先不動聲色經過,聽見他們在我身邊說了一聲:「嘿,這不是那個好景餐廳很愛報警的人嗎?」

就是他們沒錯。

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我永遠記得這一天,就是結束倫敦旅程回來都柏林後的隔天上班。

剛結束倫敦的8天造訪,上班心裡還有點慵懶,就像當兵剛收假一樣,內心還懷念著那段旅途。當然也少不了被阿比猛虧。

「你最好了!做沒多久就去holiday!怎樣,有沒有玩一下?」他邊說邊挑眉,表情戲謔。

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月初Road Trip結束後,我繼續著百無聊賴的打工生活。比較值得一提的是,經過上次出遊,和台灣友人A,M與G的互動較為頻繁,有時我還會受邀到他們家玩過夜。他們3人合租一間flat, 在都柏林3區的Summerhill, 從我住的Wolfe Tone Street過去約莫20分鐘步行,所以也不算遠。

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趁著空閒,我又溫習了一遍驚歎愛爾蘭。

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這件事情以為過去了,隔天下午,他倆又來,好像沒事發生一樣要點吃的。在我面前撒野,怎可能放過他們,我說你們不受歡迎,請離開,否則我要報警,同時轉身叫廚房劉哥出來,壯壯聲勢。
他們理直氣壯的說:「我們做了什麼不受歡迎?」
「就在昨天,你們闖進我店裡廚房。」
「什麼叫闖入,我們才沒有闖入!」
「你店裡?這才不是你的店!」一個厲聲反駁,一個不忘抓語病。
我懶得唇舌,拿起電話直接報警,他們看我又要叫警察,其實還是會怕的,再次咒罵著離開。

樑子似乎就從此結下。

之後三不五時,會有青少年,甚至是10餘歲的小孩子來作亂,雖然我不確定這些人和Jordan, Craig有無關聯,但對於我們的騷擾是肯定的。有時是正正常常買了餐,然後罵個fuck off 後再出門,或是站在對街丟薯條、丟小碎石塊,或是經過門口比中指。開門丟蘋果核、空咖啡杯,甚至燃燒的火種進來就跑。這些情況層出不窮,報警也沒用,在搶劫(之後詳述)後依然發生。

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挑釁(上)
以下這些事情,都是在愛爾蘭工作場合親身遭遇到的。先說圖片與當事人無關,只是在店裡一個拿蝦片袋搞笑的客人。

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工作1個多月,我除了中間去了慕尼黑啤酒節5天,還有臨檢1天停電1天7天沒上班外,其他全勤。這讓我萌生一個想找代理人替工的想法,這樣我想去哪就去哪,只要跟代理人交接清楚即可。

店裡常常有2個青少年來買餐,兩個長相有點相似,講很重的愛爾蘭腔英語,我猜測應該是堂兄弟或表兄弟,一個是Jordan Stone, 另一個叫Craig Stone,(名字是後來遇搶後才知道的,待續),他們常常在店裡吃然後待很久,偶爾有點失序,但沒釀什麼麻煩,我也就睜一隻眼閉一隻眼。

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2013年10月18日,店裡被抄掉的隔天下午,我收到Peter的簡訊告知正常上班。

準時出發,心裡半信半疑。2個被抓走的廚師,有那麼快放出來嗎?
到了餐廳,看到劉哥跟阿比都在,一如往昔,納悶之餘立刻詢問經過。

原來警察昨天是接到檢舉,來找毒品的。至於為何會被密報陷害,Peter一點頭緒也沒有。遭受池魚的兩人,劉哥雖然沒有身份,但他老婆有,所以算是遲早領愛爾蘭護照而已,能獲釋無庸置疑。
阿比呢?他就苦了。進了警局後,警察一直拿著有他名字的藥包要他承認那是毒品,阿比解釋那是吃大脖子的藥(甲狀腺亢進),警察完全不採信,其實是想讓他趕快招供省事吧。最後找來藥劑師,才確認藥品成份。
「那你沒身份的庭呢?結果如何?」

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2013年10月17日,我一如往常來到外帶餐廳上班,4點45分。

進門後不久,一個白人男子跟著我進來。我才正要跟他說我們5點才開門,他搶先開口,說要來檢查房子。
我還沒會意過來,他就拉開櫃台的隔間門,叫我叫其他人出來。
還在莫名其妙的我,看到他身上的背心才知道,他是警察。
我乖乖照辦,轉身叫劉哥跟阿比放下工作出來。

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在第1天工作被慘電後,老闆會再次找我去上班,阿比的大力說情很有關係。

其實,之前我們素未謀面,我真的不曉得他為什麼要這樣幫我,或許是同為出外人,知道賺錢的辛苦吧。
「大家在外面做工,都不容易!」阿比常常這麼講。在我工作漸漸被肯定後,我們也開始熟識。

他來自馬來西亞的古晉,從國小畢業就開始在外面打工賺錢,說這個你可能還不相信,他不識字,標準的文盲,傳說中稀有的野生白丁。但這樣的他居然可以在馬來西亞、新加坡、汶萊走闖做了7年工,一路做到歐洲的愛爾蘭來,今年已經是他在愛爾蘭的第四年。他說來到這裡的第1年,第1個工作,他什麼都不會,1天還要工作10幾小時打雜洗碗,還常常被罵,洗碗洗到偷偷掉眼淚,對照現在身手,不難想像當初他是怎麼苦過來的。

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愛爾蘭這裡客人百百種,但和台灣一樣,客人總是可以細分成2種:好客與奧客。
仔細研究奧客又可再細分為兩種:一種是天然呆,自已無意搞錯的奧客,另一種是天生白目犯賤無誤的。

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這是店裡的常客神父,就在馬路對面的教堂任職,當時正在表演拉小提琴。

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續上篇,我找到了在愛爾蘭的第1個長期正式工作,是外帶中餐館的樓面(點餐、接電話、收銀、出餐的前台員工)。

「喂,你好,我聽說你們那裡在找工作是嗎?」

透過朋友的介紹,我電話聯絡上阿比。
「好吧,那你哪時過來看看?」阿比詢問了一些簡單問題後,就約了個時間叫我過去那間外帶餐館,地點在Ringsend, Dublin 4.

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來到愛爾蘭,不難發現有許多外帶餐館,特別是中式餐館,每個小鎮至少都有1~2家以上,這跟愛爾蘭當地的飲食特色有很大的關係。

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愛爾蘭人閒閒,有時懶得煮飯,習慣下班時段外帶回家吃。或是週末出去玩,回家想輕鬆一點不開伙,直接買來吃。這樣的飲食習慣造就了外帶餐館的誕生,外帶餐館一般營業自下午5點至晚上12點,裡頭只有簡單的店面與櫃台,然後就是候餐的椅子,後面就是廚房。客人當場或打電話來點餐,取餐就閃人。外帶餐館也提供外送的服務,鄰近區域送餐只加收2歐元,小費隨客人喜好給予。

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